糖为什么会让人们上瘾？为什么会引起心脏病、糖尿病、肥胖、癌症、龋齿、痛风、高血压、痴呆症等如此之多的疾病？糖到底给寻常百姓带来了哪些好处和坏处？
本书以严谨的研究资料为基础，讲述了千百年来人类生产糖、食用糖的历史，揭示了糖的上瘾性和致病性。含糖食物能带给人愉悦的享受，但同时风险巨大。我们该尝试无糖生活，夺回身体健康的控制权。
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